Generalità

Anche se l’importanza e il ruolo della foraggicoltura svizzera nel suo insieme sono ben descritti nel capitolo «La Svizzera – un paese ricco di prati e pascoli», prati temporanei ed erbai intercalari meritano comunque una trattazione dedicata che ne evidenzi specificità e funzioni, quali:

• la rilevanza territoriale regionale e l’evoluzione delle superfici negli ultimi 25 anni,
• la multifunzionalità svolta all’interno della rotazione colturale,
• le opportunità e i limiti del loro impiego nelle aree a vocazione foraggera dominate da prati e pascoli permanenti.

In Svizzera, prati temporanei ed erbai intercalari si seminano quasi esclusivamente con miscele foraggere costituite da alcune specie di graminacee e da una – due specie di leguminose. In questo ambito, le «miscele standard» fungono da miscele di riferimento.

Agroscope sviluppa le miscele standard sulla base dei più recenti dati scientifici e le sottopone regolarmente a verifiche pratiche, organizzate in collaborazione con APF/AGFF/ADCF e le aziende produttrici di sementi attive in Svizzera. Queste miscele si basano su ricette di comprovato successo e contengono sementi che hanno dovuto soddisfare severe esigenze qualitative. Il marchio di qualità APF/AGFF/ADCF certifica il rispetto di entrambe queste condizioni.

Sia le miscele standard sia quelle non standard sono raggruppate per tipo di miscela e inquadrate in un sistema di classificazione ben definito, che comprende otto categorie principali.

La scelta della miscela foraggera più adatta si fa valutando i criteri seguenti: durata di sfruttamento, valorizzazione del foraggio, condizioni pedoclimatiche locali e intensità di gestione.

Anche se scelta con criterio, nessuna miscela foraggera produce come e/o quanto si vorrebbe durante la sua vita utile se:

• non la si semina correttamente,
• il suo sviluppo iniziale è troppo lento o stentato,
• non la si concima né la si sfrutta in modo appropriato.

Questo paragrafo verrà redatto in un secondo tempo.