Kräuter

► andere Kräuter   ► einzelne Gräser   ► einzelne Kleearten

---

Weisser Germer

Veratrum album

Zusammenfassung

• Weisser Germer kommt vor allem auf wenig intensiv genutzten Dauerweiden des Berg- und Alpgebiets vor.
• Er zählt aus futterbaulicher Sicht klar zu den Unkräutern. In erster Linie dank seines stark giftigen Alkaloidgehaltes, aber auch als Platzkonkurrent für bessere Futterpflanzen. Das Weidevieh frisst ihn meistens nicht.
• Mechanisch zurückdrängen heisst: Immer wieder früh mit viel Aufwand mähen oder ausstechen bzw. ausreissen. Chemische Einzelstockbehandlung ist unter Auflagen möglich.

---

Mehr Einzelheiten

Wuchs, Aussehen, Ausdauer

• 30 – 60 cm hoch (ohne Stängel), bis 150 cm hoch (mit Stängel und Blütenstand). Der Blütenstand ist traubenartig verzweigt und weist eine Vielzahl von Blüten auf.
• Pflanze entwickelt in der ersten Jahren nach der Keimung nur Blätter. Diese und die unteren Stängelblätter sind breit-oval, bis 20 cm lang, mit auffällig längs verlaufenden Nerven und Falten. Blattunterseite flaumig behaart. Die oberen Stängelblätter sind schmaler.
• Die Blätter sind wechselständig angeordnet, von oben gesehen zeigt sich eine dreieckige Spirale (≠ Gelber Enzian).
• Blüten sind innen und aussen grünlich. Weisser Germer blüht im Sommer. Es gibt „Blühjahre“ und Sommer, in denen kaum Blüten zu sehen sind.
• Bewurzelung: Stehender Wurzelstock, bis 8 cm lang, sieht zwiebelartig aus, weist Erneuerungsknospen und Adventivwurzeln auf.
• Ausdauernde Pflanze.

---

Standortansprüche, Vorkommen

• Verbreitet im Berg- und Alpgebiet, auf frischen bis feuchten (nicht auf trockenen) Böden.
• Besonders in spät und wenig intensiv genutzten Dauerweiden, kann dort bestandesbildend werden.
• Seltener auch in Bergwiesen und Flachmooren.

---

Bestandeslenkung, Zurückdrängen

• Vorbeugende Massnahmen:
  • Tierbesatz und Düngung dem Standortpotential der produktiven Weideflächen anpassen.
  • Früh mit Weiden beginnen, nicht jedes Jahr mit den gleichen Parzellen starten.
  • Geregelte Weideführung. Besonders eine Unternutzung vermeiden.
     
• Mechanische Regulierung
  • Weissen Germer zurückdrängen ist sehr aufwändig.
  • Während 2 – 3 Jahren die etwa 30 cm hohe Pflanze mit geeignetem Gerät mähen, erstmals vor der Blüte (oft vor der Beweidung), bei Wiederaustrieb 2. Schnitt bei etwa 10 – 20 cm Höhe, Schnittgut entfernen (giftig!), über mehrere Jahre wiederholen. Die Samenbildung wird vereitelt, die Reserven im Wurzelstock erschöpfen sich und Ausbreitung der Pflanze wird gebremst.
  • Wirksamer, aber aufwändiger als schneiden ist: Den gesamten Wurzelstock ausstechen (mit Blackeneisen, Pickel usw.) oder ausreissen. Vor der Blüte.
     
• Chemische Regulierung:
  • Ist nur sinnvoll, wenn nach der Behandlung strikte die Ursachen der Germer-Verunkrautung behoben werden
    ⇒ Nutzung verbessern, oft intensivieren.
  • Einzelstock- oder Nesterbehandlung mit bewilligtem Herbizid (auf Biodiversitätsförderflächen BFF nicht erlaubt), auf entfaltete Blätter, etwa 10 – 30 cm hoch.
  • Im Sömmerungsgebiet: Gemäss Direktzahlungsverordnung DZV (Art. 32) ist eine Flächenbehandlung nur mit individueller Bewilligung der zuständigen Kantonalen Fachstelle und im Rahmen eines Sanierungsplans erlaubt.
     
• Nach der direkten Regulierung (mechanisch oder chemisch) muss die Weidewirtschaft besser geregelt werden, um den Erfolg der Bekämpfung des Germers zu sichern.
   

Weitere Einzelheiten:

► Kapitel Unkrautregulierung - einzelne Arten

► AGFF Merkblatt 4 (Beiblatt)

► «Zielsortiment» von AGROLINE / Landi - Auszug für Grasland 2025

---

Futterbaulicher Wert

• Weisser Germer ist eine stark giftige Pflanze und deshalb ein absolutes Unkraut.
• Alle Pflanzenteile enthalten giftige Alkaloide, nur in alten Blättern ist die Konzentration abnehmend.
• Das Vieh frisst den Germer im Normalfall nicht. Ein Verzehr kann zu zahlreichen heftigen Vergiftungserscheinungen und sogar zum Tod führen.
• Nimmt den guten Futterpflanzen viel Platz weg und beeinträchtigt so den Flächenertrag.

---

Ökologischer Wert

• Raupen eines Nachtfalters (Grosser Hopfen-Wurzelbohrer, Hepialus humuli) ernähren sich von dem Wurzelstock des Weissen Germers.

---

Besonderes

• Volksmedizin: Mit dem Absud der Wurzel wurden Läuse bei Haustieren und im Haus Schwabenkäfer bekämpft.

---

Zusätzliche Informationen