Fromental
Arrhenatherum elatius
en France : avoine élevée
Résumé
- Graminée importante des prairies de fauche peu-intensives, faiblement fertilisées, de la plaine aux Préalpes. Ne supporte pas le pâturage, ni une fauche précoce.
- Produit des foins abondants, riches en tiges et de qualité modeste, puis des regains peu productifs, feuillus et d’excellente valeur nutritive.
- Plante indicatrice des prairies de fauche qui portent son nom.
Images
Autres caractéristiques
Forme et apparence
- Forme des touffes lâches et volumineuses. Racines jaunâtres et profondes.
- Très longues tiges pouvant dominer les autres graminées.
- Long épi. Épillets dont la partie inférieure est prolongée d’une barbe pliée en forme de genou, rarement une deuxième barbe courte.
- Poils lâches et courts sur la face supérieure des feuilles. Forte nervure centrale sur la fae inférieure.
- Feuille la plus jeune enroulée.
- Gaine des feuilles claire et visible, comme un collier, plutôt étroite.
- Ligule des feuilles discrète et souvent rainurée (≠ avoine pubescente). Pas de oreillettes.
Persistance, développement
- Persistant, pour autant qu’un égrainage ait lieu.
Exigences environnementales, répartition
- Présent de la plaine à la montagne, altitude plus élevée dans les alpes centrales et du Sud.
- Présent dans les milieux secs à humides, mais préfère les situations sèches et ensoleillées. Supporte bien le déficit hydrique, mais moins bien les hivers froids.
- Exigence modérée en nutriments.
Exploitation et équilibre botanique
- 2 à 3 coupes par année (fourrages secs). Ne convient pas au pâturage.
- Fertilisation modérée avec du fumier (pas de purin).
- Doit pouvoir régulièrement former et disséminer ses graines.
- Disparaît avec l’augmentation des utilisations, la pâture ou une fertilisation importante.
Valeur fourragère
- Première pousse productive, mais composée de beaucoup de tiges et de cellulose.
- Deuxième et troisième pousses feuillues et de bonne qualité, mais de faible rendement.
- Fourrage vert de goût amer, souvent refusé par le bétail.
Utilisation dans les mélanges
- Utilisation de variétés recommandées dans les mélanges à base de trèfle violet ou d’esparcette, ainsi que dans les mélanges pour prairies à fromental riches en espèces.
- Des écotypes indigènes dans les mélanges pour les prairies à faner riches en fleurs.
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